quinta-feira, 23 de julho de 2015

Actividade Física

Segundo a Organização Mundial de Saúde, “ A saúde é o completo bem estar físico, mental e social e
não apenas a ausência de doenças”. Para atingirmos este objectivo é essencial termos uma rotina de hábitos saudáveis, no qual esta incluído a actividade física regular e orientada. São inúmeros os benefícios que o exercício físico fornece, no entanto destacam-se os seguintes:
  • Previnem doenças cardio-vasculares
  • Previne a Hipertensão Arterial
  • Diminuem o colesterol e triglicerideos
  • Diminuem o açúcar no sangue, prevenindo o aparecimento de Diabetes
  • Diminuem o risco de cancro do intestino
  • Diminuem o risco de cancro da mama
  • Auxiliam na redução do peso
  • Melhoram a função cardio-respiratória
  • Promovem o tonus muscular
  • Beneficiam a função cognitiva
  • Promovem a saúde como um todo
  • Reduzem a gordura abdominal
  • Protegem contra fracturas ósseas e osteoporose
  • Diminuem o risco de cancro do pulmão
  • Diminuem o risco de cancro do endométrio
  • Após os 40 anos perdemos 1% ou mais de massa óssea e muscular por ano, todavia a actividade física previne essa mesma perda
  • Aumentam a densidade óssea
  • Reduzem a ansiedade, depressão e "stress" emocional
  • Melhoram a qualidade do sono
  • Promovem uma subida da auto-estima
Recomenda-se exercitar-se no mínimo 150 minutos por semana, ou seja, 30 minutos 5 vezes na semana ou 50 minutos 3 vezes na semana. Mas, caso a finalidade for a perda de peso, recomenda-se aumentar a actividade física para 300 minutos semanais, ou seja, 60 minutos 5 vezes na semana.
Contudo, para se obter os benefícios da actividade física é fundamental que haja regularidade, sendo também benéfico a realização do exercício  no mesmo horário, pela manhã ou tarde, já que a concretização desta à noite não é recomendada para que não haja perturbações no sono.

Sugestões gerais de atividade física: caminhada, dança, hidroginástica, natação, musculação, pilates, Yoga e Tai Chi Chuan, entre outras..

quarta-feira, 22 de julho de 2015

Estudo Clínico - Abacate poderá ajudar a combater a Leucemia

Um estudo bastante recente, desenvolvido na Universidade de Waterloo, sugere que um componente presente no abacate poderá ser eficaz no tratamento à leucemia mielóide aguda (LMA), ao atingir as células estaminais desse cancro (Lee et al., 2015). De acordo com o autor do estudo, Paul Spagnuolo, “a célula estaminal é grandemente responsável pelo desenvolvimento da doença e é a razão pela qual tantos pacientes com leucemia têm recidivas“.
A leucemia mielóide aguda é uma doença muito complicada de se travar e de difícil tratamento com origem na medula óssea espalhando-se depois pela corrente sanguínea e por todo o organismo.
Os autores do estudo verificaram que um lípido presente no abacate consegue atingir as células estaminais de cancro deixando as células saudáveis ilesas. Os investigadores isolaram a molécula responsável por esses efeitos, à qual deram o nome de Avocatin B. 
O poder dos compostos do abacate tem sido alvo de estudos em todo o mundo, e por isso, hoje sabe-se que:
  • São ricos em gorduras saudáveis, especialmente ácido oleico, um ácido gordo monoinsaturado. O ácido oleico poderá diminuir o risco de alguns cancros, como o da mama (Menendez et al., 2005).
  • Um abacate por dia pode diminuir o colesterol LDL em indivíduos com excesso de peso e obesidade (Wang et al., 2015).
  • As gorduras presentes nos abacates ajudam na absorção de certos nutrientes como os carotenóides (Unlu et al., 2005).
  • Extrato de abacate protege os efeitos colaterais da quimioterapia em linfócitos humanos (Paul et al., 2011) e inibe o crescimento de células de cancro da próstata (Lu et al., 2005).
fonte: projeto safira

terça-feira, 21 de julho de 2015

O envelhecimento da pele

O envelhecimento da pele só depende um terço da genética. uma vida saudável e um cuidado
adequado podem retardar o envelhecimento.
O processo de envelhecimento da nossa pele inicia-se entre os 25 e os 30 anos. Começa a diminuir a capacidade de armazenamento de água da pele e esta perde elasticidade e surgem as primeiras pequenas rugas nos ângulos da cara e debaixo dos olhos. Aos 40 anos, a divisão celular começa a abrandar, a camada córnea torna-se mais grossa, pelo que diminui a absorção de oxigénio e o fornecimento de micronutrientes e aparecem manchas da idade.  Não é possível parar, nem travar o relógio e deixar de envelhecer, mas pode atrasar-se o processo. O excesso de exposição ao sol, as substâncias tóxicas e o tabaco aceleram o processo de envelhecimento. Cuide da sua pele de forma regular com produtos específicos para as suas necessidades, evite o stress, alimente-se de forma equilibrada e durma o suficiente.
O uso interno e externo de produtos com substâncias extraídas das sementes da uva e a casca de pinheiro (OPC) denomina-se "a vitamina do anti-envelhecimento". Ajudam a obter uma pele mais lisa, já que se forma colagénio e se absorve mais água.

segunda-feira, 20 de julho de 2015

Leite Creme - Sem açúcar

Ingredientes:

  • 0,5 L de leite
  • 10 colheres de sopa de adoçante cristalizado
  • 2 colheres de chá de maizena
  • baunilha, q.b.
  • 6 gemas de ovos
  • canela, q.b.
Preparação:

Misture a maizena com o adoçante, junte-lhe as gemas batidas com o leite e a baunilha. 
Leve ao lume a engrossar, mexendo sempre, mas sem deixar de ferver.
Coloque em tacinhas e polvilhe com canela.

terça-feira, 30 de junho de 2015

Como escolher alimentos

O valor nutritivo dos alimentos depende de muitos fatores, como a estação ou da safra em que se encontra. O cheiro, a cor e a textura dos alimentos também vão influenciar o seu valor nutritivo. Todos estes devem ser observados na hora da escolha e da compra. Para evitar qualquer problema e garantir a compra de um produto saudável, deixo algumas orientações básicas:
  • Verifique o prazo de validade e outras informações que são importantes, como ingredientes utilizados, composição nutricional, modo de conservação e de preparo.
  • A embalagem precisa estar perfeita. Não pode estar estufada, enferrujada, amassada ou rasgada.
  • O produto não deve estar com a cor, cheiro ou consistência alteradas.
  • Observe se o local de armazenamento está em boas condições, se as prateleiras estão higienizadas, os refrigeradores ligados e em temperatura adequada.
  • O produtor e/ou indústria devem estar identificados no rótulo, assim como o número de registo do estabelecimento.
  • Se houver qualquer dúvida sobre o uso e conservação do produto, consulte o serviço de orientação ao cliente do local de venda.
  • quinta-feira, 18 de junho de 2015

    A arte de "Bem-Viver"

    Para se viver BEM, é fundamental que exista a eficiência dos 3 pilares que sustentam os seres vivos.

    • Respirar bem;
    A oxigenação de órgãos e tecidos é essencial à manutenção da vida. O bom funcionamento do nosso organismo está dependente do aporte de oxigénio para realizar diversos metabolismos orgânicos e processos de regeneração. Quando existe uma insuficiência respiratória o nosso corpo entra numa falência progressiva, que vai depender do caso clínico, da gravidade e da duração do estado patológico do paciente. Por isso, é essencial reverter, descobrindo a causa que impede o paciente de respirar bem.
    • Comer bem;
    Quando se fala em comer bem, reporta-nos para a QUALIDADE  E NÃO QUANTIDADE! 
    Para otimizar o funcionamento do nosso corpo é fundamental ceder-lhe os nutrientes que este necessita, eliminando tudo aquilo que o prejudica e o enfraquece.

    A influência do que comemos no nosso organismo


    • Dormir bem;
    Esta também não é proporcional com o número de horas que se dorme, ou seja, não significa que dorme bem, muito pelo contrário, todos aqueles que dormem 12 horas. Isto até nos indica que não faz um sono reparador e por isso a necessidade de dormir tantas horas. Durante o sono o nosso corpo executa algumas tarefas, como a produção de determinadas substâncias, que só são produzidas durante o sono profundo e no horário nocturno. Eis um problema para todos os que trabalham por turnos e acabam por descansar durante o dia. Essas substâncias são indispensáveis para o corpo, nomeadamente, para o aumento da imunidade. Já para não falarmos que dormir bem, é uma das medidas fundamentais para o anti-envelhecimento. Por isso, se dorme menos ou mais de 8 horas deve procurar a causa e tratá-la de forma eficiente. Ou se acorda com a sensação que não descansou nada, ou se sente cansaço e fadiga sempre que acorda, é porque o seu sono não é reparador!

    quarta-feira, 17 de junho de 2015

    Dossier de Fitoterapia: ABOBOREIRA

    Nome em latim: Cucurbita pepo L.

    Habitat e distribuição: Originária da América Central e do México, muito cultivada, existindo muitas variedades hortenses;

    Partes utilizadas: Sementes (pevides), privadas da casca;

    Constituintes:
    ·         Sementes: Óleo gordo (35-40%) com glicéridos de ácidos insaturados, fitosteróis livres e combinados (1%), y-tocoferol, proteínas (25-30%), aminoácidos que incluem a cucurbitina, oligoelementos, pectinas (30%);

    Farmacologia e actividade biológica: Anti-inflamatório, vermífugo pela cucurbitina, diurético e emoliente. Admite-se serem principalmente os fitosteróis os responsáveis pela acção anti-inflamatória sobre a próstata, ao reduzirem a conversão da testosterona, na sua forma activa (di-hidrotestosterona) nessa glândula e a sua possível interacção com receptores específicos.    

    Usos etnomédicos e médicos: Muito utilizada no tratamento da bexiga irritável, na fase inicial da hipertrofia benigna prostática e em distúrbios de micção. Para estes casos alguns estudos referem outras variedades mais activas (C. citrullinia Greb. e C. styriaca Greb). Como tenífuga usa-se cada vez menos, embora seja útil quando outros agentes terapêuticos não são eficazes ou quando não seja possível utilizar o feto-macho (problemas hepáticos, gravidez ou em crianças).
    A cucurbitina é o princípio activo que actua principalmente para prevenir a hipertrofia da próstata, bloqueia o aumento de volume desta e a desinflama. O adenoma da próstata (tumor benigno) manifesta-se por dificuldade em urinar, perda de força do jacto de urina, urinar as pinguinhas e frequentemente (polaquiúria), obrigando mesmo a urinar muitas vezes durante a noite e pode ir até á completa impossibilidade de urinar (anúria).


    Principais indicações: Bexiga irritável; Perturbações miccionais associadas a adenoma prostático.

    Contra-indicações: Não são conhecidas.
    Efeitos secundários e toxicidade: Não são conhecidos.
    Precauções: O fármaco alivia as perturbações decorrentes da hipertrofia prostática, mas não reduz edema, pelo que se recomendam controlos médicos periódicos.

    Formas de administração e posologia:

    • ·         Na hipertrofia da próstata: em média 10g de sementes descascadas ou preparação farmacêutica com idêntica quantidade de fármaco, 2 vezes por dia.
    • ·         Como anti-helmíntico (tratamento a parasitas intestinais): 50-100g de sementes, por dia, para adultos, e 30 a 40g por dia, para crianças, de sementes descascadas trituradas e misturadas com mel. Tomar de hora a hora, durante um dia e 3 a 4 horas após a ultima ingestão, administrar um purgante salino ou 2 a 3 colheres de óleo de rícino. Em crianças, administrar durante 4 a 5 dias, antes de tomar um purgante.
    • ·         Emulsão de sementes descascadas: emulsionar em triturador 100g de sementes em 500ml de água. Tomar durante o dia.

    Outras aplicações terapêuticas:
    • ·   SumoTomar uma chávena de sumo 3 vezes ao dia, antes das refeições, é útil no tratamento da artrite; Esmagar 50g de sementes descascadas, juntar um copo de mel e um copo de água e tomar uma colher deste preparado de 2 em 2 horas, ajuda a curar a bronquite;
    •     GravidezMastigar sementes frescas de abóbora alivia os vómitos da mulher grávida;
    •     CataplasmaAplicar abóbora ralada durante uma hora, localmente, nas queimaduras provocadas pelo sol e escoriações; repetir o tratamento várias vezes. Pode-se fazer a cataplasma com as folhas frescas e sementes esmagadas, juntando-lhe água ou leite como emoliente, tem as mesmas indicações.
    •     OtiteAplicar sobre a região do ouvido as flores de abóbora ligeiramente assada e ainda quente;