Dossier de fitoterapia: Abacateiro

Nome em latim: persea gratíssima gaertn

Distribuição geográfica: Originária da América Central, é cultivada nas regiões tropicais da África e América;

Partes utilizadas: Frutos. Contudo, na América latina também se utilizam as folhas e o óleo das sementes;

Constituintes:

·         Fruto: 40% de óleo gordo com 80% de glicéridos de ácidos gordos insaturados. Na parte não saponificável encontram-se fitosteróis, hidrocarbonetos, carotenóides, sais minerais (fósforo e ferro), vitaminas do complexo B, aminoácidos, entre outros.

·    Óleo da semente: óleo fixo com % elevadas de glicéridos e ácidos insaturados, insaponificável e corantes;

·         Folhas: óleo essencial, aminoácidos, flavonóides, glúcidos, taninos, sais minerais e um constituinte amargo;

     

    Principais indicações terapêuticas: os óleos são usados para evitar o envelhecimento da pele e em inflamações cutâneas (eczemas secos, ictiose, etc.) e, de forma geral, em tratamentos cosméticos. As folhas são usadas em casos de diarreias inespecíficas e, externamente, em inflações orogaríngeas;

   

.   Justificação terapêutica: Do fruto extrai-se um óleo cuja composição é semelhante do obtido das sementes. Os óleos são usados como protetores e regeneradores da pele em muitos cosméticos. O insaponificável destes óleos é usado, também, como fonte de pró-vitaminas solúveis nos óleos. A nível da derme, tem efeito regenerador ao proteger as proteases e as colagenases tecidulares. As folhas pelo óleo essencial têm ação antimicrobiana e, pelos taninos, são adstringentes;

    Contra-indicações: A ingestão dos frutos pode originar crises hipertensas se usado com inibidores da monoaminoxidase devido á existência de aminas no fruto. O insaponificável não deve ser tomado pelas grávidas por poder estimular o útero. Não é recomendável a associação com a varfarina pela possível diminuição da sua ação;

      Efeitos secundários e toxicidade: Não são conhecidos;

   Precauções: Recomenda-se evitar a prescrição de preparações com folhas em dose superior a 10g por dia.

      Formas de administração:

·         Uso interno: infusão – 5g de folhas para 1 chávena, 1 a 2 vezes por dia

                      insaponificável – 100 mg por dia

·         Uso externo: óleo de abacate puro ou a 10% em massagens

Outras aplicações:

Uso interno:

·         Infusão: 4 a 5 folhas grandes de abacateiro para um litro de água ferver. Deixa-se em infusão 10 minutos e toma-se uma chávena 4 vezes ao dia.

·         Decocção: 10 sementes esmagadas, ferver até formar uma pasta ligeira. Filtre e tome meia chávena 3 vezes ao dia.

Uso externo:

·         Cataplasma: Faz-se uma decocção de sementes e aplica-se todos os dias sobre a pele na zona afectada.

·         Óleo de abacate: aplica-se em fricção para amaciar a pele, ou sobre o couro cabeludo, para diminuir e prevenir a queda de cabelo.

Observações:

•  Aumenta o “bom” colesterol (HDL) e diminui o “mau” colesterol (LDL);
• Tem acção dilatadora sobre os vasos sanguíneos e bloqueia numerosos agentes cancerígenos;
•  O óleo de abacate combate reumatismos;
• O chá da folha de abacate é diurético e ajuda a eliminar cálculos renais e gases intestinais. Também são digestivas e regulam a menstruação. Combatem infecções na garganta, rouquidão e tosse. Facilita o processo da digestão, é rico em fósforo, sendo indicado para a formação óssea e dentes e bom para recuperar a fadiga matinal;
• Indicado em casos de anemias, devido às propriedades antianémicas que possui;
• O óleo de abacate elimina a caspa, fortalece o cabelo e detém a progressão da calvície, e ainda, alimenta e embeleza a pele.
• Pediatria:  A polpa do fruto é um bom alimento para bebés a iniciarem os alimentos sólidos;

   

Receitas:

·     O caroço tostado e moído combate a diarreia e a disenteria;

·     O pó do caroço moído e misturado com uma bebida vegetal ajuda a resolver problemas renais;

Tratamento para o colesterol: 

Corte ao meio uma pêra abacate e tire-lhe a semente. Esprema o sumo de meio limão para a zona onde estava a semente e guarde no frigorífico uma noite. No dia seguinte, em jejum, coma, com uma colher, a parte da polpa que esteve em contacto com o sumo e beba o sumo. Coloque mais sumo de limão na polpa que resta e repita a operação diariamente até não haver mais polpa. Nessa altura, faça o mesmo procedimento na outra metade. Meça o colesterol depois de comer três peças de pêra abacate;

Diversas aplicações medicinais:

Afta -Mastigar folhas tenras de abacateiro. Bem lavadas.

Amigdalite - Gargarejo com o chá das folhas do abacateiro. Combinar com chá de tanchagem para maximizar o efeito.

Bronquite - Chá morno das folhas do abacateiro. O efeito é melhor quando se torna esse chá às colheradas misturado com própolis. Duas a quatro chávenas por dia.

Cansaço - Afirma-se que a folha do abacateiro contém propriedades revitalizantes. Usar esporadicamente o chá juntamente com limão e mel.

Digestão, distúrbios da - Recomenda-se o chá das folhas do abacateiro para a dispepsia atônica.

Dor-de -cabeça - Compressas mornas com o chá das folhas à cabeça. Convém também tomar este chá.

Tosse - Chá das folhas do abacateiro, morno, com mel.

Verminoses - Lavar e moer bem a casca de abacate, e misturar em partes iguais com casca de limão ralado; acrescentar mel e tomar em jejum uma colher de sopa.

Estudos:

Em estudos in vitro, o totum vegetal do abacate (conjunto dos seus constituintes fitoquímicos) inibe o crescimento e estimula a apoptose de células tumorais, como concluíram os Seminars in Cancer Biology em 2007;

Vários estudos realizados durante a década de 90 confirmaram a eficácia do abacate na redução do colesterol, triglicéridos e glicemia. Segundo um estudo publicado em 2002 no Journal of Cosmetic Science, a pêra abacate aplicada externamente diminui a inflamação provocada pelos raios UVB;